 (العضو المميز) |
 (المشرف المميز) |
 (الموضوع المميز) |
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | خيارات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع | طريقة العرض |
|
#1
05-05-2008, 02:36 م
|
||||
|
||||
طريقة لف ورق عنب
جبت لكم طريقة لف ورق العنب و اتمنى تعجبكم الطريقة اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق  ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار ونضع الحشوة في النص واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر اترككم مع الطريقة عن طريق الصور وترص في قدر وبجنب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها ورق العنب ويوضع فوق الورق صحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك المقادير 1 مطربان ورق عنب 3 كاسات رزمصري 4 حبات بندورة حزمة بقدونس 1 بندورة كبيرة الحجم نصف كاس زيت زيتون ملح + بهارات + نعنع + ملح ليمون الطريقة يغسل الرز ثم يصفى من الماء. يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفى وتقطع البندورة وتخلط جميع المقادير في ما عدا ورق العنب معا تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع. يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة. يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج. للامانه منقول ,, توقيع - همسات
: : 
|
|
#2
07-05-2008, 08:37 ص
|
||||
|
||||
الله روعه مره توقيع - ســــآره
كـلـ الـشـكـر لـمـنـ أهداني التوقيع اشوفكم على خير احبتي
|
|
#4
09-05-2008, 08:49 م
|
|||
|
|||
|
يالغلا والله انج ذووق <****** type="text/java******">drawGradient()تسلمين على الاكلة الطيبة لاحرمنا منج
|
|
#7
19-05-2008, 02:14 م
|
||||
|
||||
|
مجهود رائع توقيع - آلمتفآئلهـ
يآآآآلبيه بس 
|
|
#8
19-05-2008, 02:38 م
|
||||
|
||||
|
يسلموووو يدااااتكـ همووووسه توقيع - دانة جدة
[لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...]
|
|
#10
24-05-2008, 12:22 م
|
||||
|
||||
|
يعطيك العافيه ياذوق توقيع - عـزوف
﴿( اللهم أنت ربى لا اله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك مااستطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك على وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فانه لا يغفر الذنوب ألا أنت ﴾﴾
|
|
الأعضاء الذين قاموا بقراءة هذا الموضوع: 26
|
|
| آلمتفآئلهـ, abulhouf, alj00ker, مهنااا, ترنيم, fofo_passycat, داجه من المدرسه هاجه, دانة جدة , MhjOoOlh, سالي2, ســــآره, Prestige, tarig, علوووش, عايشه بعز ابوها, عـزوف, فتافيت سكر, همسات, همس_, نبرس الروح, ندى, ورود الخريف, نصراويهـ 11, نوني66, قايدتهم كلهم, كلام القلب |
| خيارات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
| طريقة العرض | |
|
|
.gif "Smt34")
النمط المتتابع
